Hackfleisch mit dem Fleischwolf selber herstellen!
by admin on Apr.09, 2011, under Essen und Trinken
Stellen Sie Ihr Hackfleisch selber her! Ein Fleischwolf im Haushalt ist ein nützliches Gerät. Damit kann man verschieden große Stücke bekommen, je nachdem welchen Vorsatz man verwendet. Sie können mit einem Fleischwolf Verschiedene Fleischarten, Fisch und auch Gemüse zerkleinern und vermengen. Das Messer eines Fleischwolfs befindet sich vor einer Walze, mit der man das Fleisch nach vorne presst wo das Gerät das Messer und ein Sieb besitzt, das mit verschieden großer Lochung versehen ist. Der Fleischwolf ist ein Messer der besonderen Art mit dem außer Hackfleisch auch Brät und verschiedene Füllungen hergestellt werden können.
Ein Fleischwolf im Haushalt ist sehr nützlich für die Zubereitung einer Farce oder aber auch als Maschine zur Herstellung von Spritzgebäck. In diesem Fall wird kein Messer benötigt nur die Walze, den entsprechenden Vorsatz und den Stampfer mit dem man den Teig in das Gerät presst und somit seine Finger schont. Die Spritzkekse die Sie hiermit herstellen sind ein sehr beliebtes Teegebäck. Mit dem Fleischwolf kann man auch im Haushalt Wurst herstellen wenn man eine Tülle an Stelle des Siebes einbaut.
Zur Reinigung wird der Fleischwolf komplett auseinander gebaut und alle Teile separat gereinigt, das Messer, die Schnecke und die jeweiligen Vorsätze. Je nach Vorliebe können Sich für sich einen manuellen oder einen elektrischen Fleischwolf anschaffen. Stellen Sie doch mal Frikadellen einmal mit selbst gehacktem Fleisch her oder auch ganz frischen Tatar, da sind Sie sicher, dass das Hackfleisch frisch ist und das ist sehr wichtig da Hack eine große Oberfläche hat und schneller verdirbt. Auch selber herdgestelltes Semmelmehl ist mit dem Gerät machbar. Ein guter Fleischwolf ist in jedem Haushalt ein Gewinn.
Dieses Haushaltsgerät elektrisch oder manuell aus der Kategorie unerlässliche Helfer ist in fast allen Haushalten vertreten. Wer vielfältig und gesund kocht besitzt einen Fleischwolf um vielfältigge Abwechslung zu servieren und seine Familie zu verwöhnen.
